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Pizza 4 quesos

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Receta dePizza 4 quesos

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Receta enviada por kiarayo
55 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pizza 4 quesos

Pizza 4 quesos, pan crujiente combinado con diferentes tipos de quesos y todo horneado. Un bocado casero y nutritivo que le encantará a toda la familia.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Pizzas

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 30 Agosto de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pizza 4 quesos?

  • Para la masa:
  • 300 gr. de harina de fuerza
  • 150 ml. de agua caliente
  • 16 gr. de levadura (1 sobre)
  • 20 ml. de aceite de oliva
  • 8 gr. de sal
  • Para el relleno:
  • 350 gr. de tomate natural
  • 150 gr. de mozzarella
  • 40 gr. de queso azul
  • 60 gr. de queso gouda
  • 30 gr. de rulo de cabra

¿Cómo se prepara Pizza 4 quesos?


Comenzamos la pizza 4 quesos elaborando la masa. Para ello, en un bol agregamos la harina, la sal y la levadura y mezclamos bien para que se reparta la levadura por toda la harina. Seguidamente añadimos el agua y el aceite, mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea y la dejamos reposar hasta que doble su tamaño.

Estiramos la masa dándole la forma deseada con el rodillo y trabajaremos siempre sobre una superficie espolvoreada con harina para evitar que se pegue la masa.

En un cazo ponemos el tomate de la pizza 4 quesos a reducir, para que evapore la mayor parte del agua, de esta forma la salsa no mojará la masa y la pizza 4 quesos quedará crujiente.

Repartimos el tomate por la superficie de la masa estirada y añadimos la mozzarella en primer lugar, seguidamente añadiremos el resto de quesos repartidos por la base.

Horneamos a 210 ºC durante 15 minutos, con el horno precalentado, y ya está lista para degustar una pizza deliciosa.


Foto orientativa: jlastras

Nota del autor

A la pizza 4 quesos podemos añadirle los sabores que más nos gusten, ya que hay mucha variedad de quesos a elegir, podemos combinarlos a nuestro gusto.



La receta de Pizza 4 quesos no tiene comentarios

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